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为什么真空食品包装袋不能用微波炉加热?

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为什么真空食品包装袋不能用微波炉加热?

发布日期:2022-06-18 作者: 点击:

今日,与大家分享为什么真空食品包装袋不能用微波炉加热。

微波炉以食物旁边的水分子为介质,可以吸收微波中的能量,使分子剧烈振动、摩擦,然后产生热量。使用过微波炉的朋友知道,金属容器不能直接放入微波炉中加热。


由非极性分子材料组成的容器基本上不吸收微波附近的能量,如塑料制品和玻璃等绝缘体。它们可以通过微波进行微波加热,而不是吸收微波中的能量。它们可以用作微波加热的容器或支架。


虽然塑料不吸收微波中的能量,但有些塑料加热后稳定性会变差,释放出有毒物质或致癌物质。只有煮好的塑料袋才能在微波炉中加热,保证食品安全。一般来说,加热温度不应超过120度,以防止加热过程中某些温度过高,然后释放对人体有害的物质。


因此,一般来说,将塑料本身放入微波炉没有问题,但加热会改变塑料袋的性质,释放有毒物质,导致食品安全问题。因此,真空袋不能用微波炉加热。


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