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食品包装袋的质量该如何选择

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食品包装袋的质量该如何选择

发布日期:2021-01-06 作者: 点击:

食品包装袋的质量该如何选择?



无论是在商店、超市还是每家每户,很难想象无包装食品会在每一个消费者手中是一种什么样的情况。事实上,食品包装已经成为食品不可或缺的一部分,就像食品的贴身衣物一样,它不仅起着保护和宣传食品的作用,而且直接或间接影响着食品的质量。


专业食品企业如何选择袋子? 由于各种食品的化学成分和性质不同,其包装保护要求也不同。专业食品生产商应根据食品的性质、形状和生产工艺选择合适的包装袋。比如某知名品牌的咸鸡在121℃杀菌后,为了保持食品的色、香、味,需要使用高温蒸煮、高阻隔性(延长食品保质期)的高温蒸煮袋;茶叶的包装要高耐氧、高耐湿、高耐光、高耐香,否则会造成茶叶中有效成分的氧化、霉变、散发香气。运输也是选择包装袋的一个考虑因素。比如有些食物可以海运,在海上漂流一段时间温度就会升高。然后要求产品包装能保证外面的东西都是分开的,产品不会变质。


选择不合格的包装有什么影响? 由于包装与食品直接接触,劣质食品包装接触材料在储存和使用过程中会逐渐渗透到食品中,在体内积累,导致慢性中毒,对消费者造成直接伤害。另外,合格包装袋使用不当也会造成食品污染。例如,使用非耐热食品和包装高温烹饪的食品会导致食品的化学反应,产生有毒物质。


如何辨别食品包装材料的质量? 一些劣质包装有溶剂残留、刺激性气味和鼻子异味。观察是否有分层。一些质量差的包装袋复合强度较低,容易分层。检查袋口密封是否牢固,能否承受一定的撕裂和拉扯。选择标准化管理的包装材料供应商,避免选择使用劣质原材料的小车间包装材料供应商。好的包装袋出厂前必须符合行业和国家的相关质量检验标准。您也可以向软包装制造商索取检验报告。


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